みのる塾｜諫早市の学習塾「夢をつくる未来をつくる ！」

行政が直接「英語」だけに特化した村を作る構想は

初めてではないでしょうか？

ハウステンボスに「英語」を公用語にしているホテルが

国内で初めて出来たことは知っていましたが、

行政がやるのは珍しいでしょう！

ハウステンボスのホテル名は、

「ウォーターマークホテル長崎」と言って

館内表示、お客様への接客・サービスに至るまで

全てが「英語」で提供されていますが、

その他にイングリッシュスクエアとの提携によって

「ビジネス英語」、「ギッズ英語」などの研修会も開催されています！

でも、これは民間がやることなので

やろうと思えば、直ぐにでもできることですが、

行政がやるとなると結構ハードルが高かいのではないかと推察できます。

例えば、区長にしろ、都知事にしろ、

トップダウンをやろうとしても

実際にそれを運営する立場の人たちが

色々と出来ない理由を並べ立てて

頓挫することが多いからです！

その辺りを良くクリヤーして

実現に漕ぎ着けられたなあと感心しました。

是非、成功してほしいと念願します！

このことは、２２日の朝刊で知りましたので、

どんな構想かは、後程その記事を紹介してみたいと思います。

先週13日土曜日に久しぶりに

七輪炭火を使った自宅「ＢＢＱ」をしたのですが、

その翌日１４日の日曜日朝午前８時頃に

突然吐き気に見舞われて、

激しい「嘔吐」に見舞われました！

それから、嘔吐は１４日中に都合３回、

下痢ピーは数え切れないほどで

寝ている最中も「下痢」で目覚めた始末でした。

そして、日曜日はゲボゲボ言いながら

夕方１２ｋｍを完歩しました！

でも、その後はコタツに入って朝まで静養しました。

勿論、朝から自然界に棲息する動物と一緒で

「断食」を敢行しました！

でも、翌日１５日の月曜日は

下半身の筋トレの後１６ｋｍ余りを歩きましたが、

平均速度が６．２ｋｍ／ｈしか歩けないほど

まだ胃腸の張りが残っていて、本調子ではありませんでした！

その翌日の１６日（火）は

諫早多良見ローターの例会日でしたので、

上半身の筋トレを手早く済ませると

歩きも８ｋｍチョッとを歩いて終わりにしました。

ロータリーの会合は、職業奉仕主催の企業訪問で

「コカコーラウエスト」に行きましたので、

昼食は「コンビニ弁当」だったこともあって

一切口にしませんでした。

そういう３日間の「プチ断食」でしたが

久々ぶりに「食べない」快感を味わうことが出来ました！

今回の経験から「プチ断食」を定期的に実行しようと思います！

皆様も、一度体験されてみませんか。

「ダッチオーブン」というのは、

簡単に言えば野外料理で使う鉄鍋ですが、

この鉄鍋の「ダッヂオーブン」は使い慣れると

最強の秘密兵器として注目を浴びます。

私がこの「ダッヂオーブン」を使うときは

自宅に友人たちを招待して

駐車場を利用して「屋外パーティ」を主宰するか

特別の日に限られています。

今回は塾生の叔父さんが「あすかファイナルイベント」として開催される

チャリティイベントに参加するのに利用します。

今回のメニューは、沖縄料理の「テビチ」と

豪快な「スタッフドチキン」を

御披露目します。

「テビチ」は、一番時間がかかるので

１９日から準備を始めて既に出来上がっています。

ところで、「スタッフドチキン」という料理はどんな料理でしょうか？

「スタッフド」という単語は詰め込むという意味の英語ですが、

その後の「チキン」がくせものです。

詰め込むわけですから「空洞」がないといけませんよね。

つまり、お腹をくりぬいた「丸鶏」が食材というわけです。

色んなものを詰め込むことができますが、

詰め込んだ後のできあがり以上に

ダッヂオーブンで蒸し上ったシットリ感と、

香ばしく出来上がった黄金色の丸鶏が

何か宝物でも発見したような興奮と感動を覚えるのは

私だけではないようです。

次の写真は、ベトナムから私の友人が

１月自宅に訪れた時に七輪で作っている様子と

出来上がった「スタッフドチキン」です！

今回も、このように七輪を利用して作ることにしています。

参加される皆様に喜んでもらえるでしょうか？

レストランや居酒屋のメニューに慣れている方には

馴染みがないかも知れません！

なので、不安が無きにもあらず、

ちょっとその点が気がかりです！

sb

昨日１２月１９日の日経新聞にご覧のような記事が載りましたので

家内にこの記事の一部を紹介しながら

「凄いね～、８０歳から水泳を始めて

５年後のマスターズ水泳大会の８０～９０歳の部門で

日本記録を５つ樹立して以来、

世界新や世界初の記録を作り続けて１００歳の今も現役だって」と言ったら、

「そりゃそうでしょうよ！

競争相手は、ほとんど死んでしまっていらっしゃらないから当たり前よ！」

という返事が返ってきました。

私は、世の中には何歳になっても「上には上がいる」と思っている１人なので、

彼女の信念を表す上杉鷹山の「なせばなる　なさねばならぬ　何事も　ならぬは人の　なさぬなりけり」とか、

「やっぱり　やるならとことんやる」という強烈なメッセージが心に残りました！

これからも挑戦続けると言い切られたことが、とても気に入りました。

そんな訳で紹介したのですが、「冷や水を浴びせられたような感じ」で

朝からモチベーションが下がりぱなしでした。

「人とは違う何かを身につけ、

さらに高見を目指して生き続けたい」ので

これからも、このような記事を見つけては私の肥やしにしたいと

思った朝の出来事でした！

昨日１８日の日経新聞に

次のような記事が載りました。

その記事によると、バターの品薄が続く根本的な原因は

高齢化と後継者不足による日本の酪農家の減少だと述べていますが

本当にそうなのでしょうか？

確かに、スーパーに行って

バターコーナーを覗くとバターは皆無で、

あるのは「マーガリン」ばかりです。

ところが、近くのローソンに行くと

品薄感が出た後もちゃんと毎日在庫しているのです。

因みに、このローソンには

ほぼ毎日「まちカフェ」を買いに寄るので間違いありません！

新聞記事には、時々この種の記事が載るのを見ますが、

何かしら作為を感じるのは私だけでしょうか？

次の写真は「トランス脂肪酸」だけでなく、

我が国の食品群に健康を害するものが

大量に安くあらゆるところでばらまかれていることを指摘しています。

「トランス脂肪酸」というのは、

自然界には存在しないもので、化学的に作られた

プラスティックと同じものです。

絶対に腐らない、百害あって一利もない有害なものです。

アメリカでは使用すら禁止されている猛毒なのです。

ところが、我が国では

大手を振って町中に溢れかえっています。

何故でしょうか？

写真文面に著者の南さんが指摘されているように

マーガリン、ショートニングを製造する業界やファーストフード店と

密接に結びついたメディアが、

その危険性を報じないからだと述べています。

どうして、報道しないのでしょうか？

その理由は、政官財の鉄のトライアングルが作用していて

利権、献金、賄賂、その他様々な利害関係が絡んでいて、

その甘い汁から逃れられないので、

いつまで経っても解消されないのです！

ニュースとして報道されていることが必ずしも真実かどうかは

誰もこの目で確かめていませんので、

後は「信用するか」「眉唾だと疑って傍観するか」しかありません。